طرز تهیه معجون شلغم و عسل
شلغم جزء سبزیجات با طبع گرم است که خواص بسیار زیاد و معجزه آسایی دارد. از قدیم شلغم را به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی می شناختند و از آن به خصوص برای درمان سرماخوردگی به روش های مختلف استفاده می کردند. آنتی بیوتیک موجود در شلغم مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی و عفونی بالا میبرد. شلغم ترکیبات میکروب کش و ضد عفونی کننده ای دارد که که موجب التیام علائم زکام و سرماخوردگی می شود و از ابتلا به آن ها جلوگیری می کند. شلغم همچنین خلط آور، درمان کننده سرفه های خشک، گلو درد، ملین سینه و التیام دهنده تنگی نفس است و به طور کلی، میکروب ها را از بدن خارج میکند.
- برای استفاده از فواید شلغم می توانید از بخور شلغم آب پز یا بخارپز استفاده کنید. این کار به التیام سردرد های ناشی از سرماخوردگی کمک نموده و ریه ها و مجاری تنفسی را از خلط های مسدود کننده پاکیزه می کند. به این ترتیب، سینوس ها باز و گرفتگی بینی رفع می شود.
- قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.
- همچنین می توانید شلغم خام یا پخته را رنده یا له کنید و با عسل بخورید. از جلمه روش های دیگر مصرف شلغم می توان به استفاده از آن در تهیه سوپ شلغم، آش شلغم، معجون شلغم و عسل، بخور و جوشانده شلغم و… اشاره نمود و حتی از آن به صورت خام در تهیه سالاد استفاده نمود.
طرز تهیه شلغم و عسل برای سرماخوردگی
در اینجا قصد داریم طرز تهیه معجون شفا بخش شلغم و عسل یا معجون شلغم و عسل را به سه روش مختلف به شما آموزش دهیم تا در مواقع ضروری از آن استفاده کرده و سرماخوردگی و سرفه و گلودرد خود را بدون نیاز به داروهای شیمیایی بهبود ببخشید.
مواد لازم برای تهیه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی:
- شلغم: ۴ عدد
- عسل: ۴ قاشق مرباخوری
طرز تهیه معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی (روش اول):
- برای تهیه شلغم و عسل یا معجون عسل در شلغم، ابتدا شلغم ها را شسته و پوست بگیرید.
- داخل شلغم ها را با قاشق خالی کنید.
- داخل هر یک از شلغم ها را با یک قاشق مرباخوری عسل پر کنید البته دقت کنید که لب به لب پر نکنید.
- حالا شلغم ها را داخل یک ظرف مناسب مثل ظرف پیرکس که تحمل حرارت داشته باشد یا قابلمه ای با دیواره بلند قرار دهید.
- درب ظرف را ببندید.
- حالا یک ظرف دیگر مثل قابلمه را تا نیمه آب کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید.
- می توانید شلغم ها را مستقیم داخل آب قرار دهید.
- قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید.
- حدود ۲ ساعت بعد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم ها خنک شوند.
- وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید.
- حالا از این معجون معجزه گر، در روز ۳ وعده میل کنید تا اثر شفا بخش آن را به چشم ببینید.
نکاتی درباره معجون شلغم و عسل:
- بعد از اینکه مایع داخل شلغم را خالی کردید، خود شلغم شیرین شده را نیز میتوانید میل کنید.
- به محض اینکه نخستین علائم سرفه های ناشی از سرماخوردگی را متوجه شدید، مصرف این داروی طبیعی را نیز شروع کنید تا زودتر به نتیجه برسید.
- برای بعضی از سرفه های خلط دار، دوره شلغم درمانی طولانی تر خواهد بود.
- شلغم سرشار از آنتی بیوتیک است و اگر هر روز از آن استفاده کنید، دچار سرماخوردگی های عفونی نخواهید شد.
طرز تهیه داروی سرماخوردگی عسل در شلغم (روش دوم):
- در روش دوم تهیه معجون سرماخوردگی عسل در شلغم کافی است سر یک شلغم بزرگ را با چاقو جدا کنید.
- داخل شلغم را با اسکوپ یا قاشق خالی کنید.
- داخل آن حدود ٢ ق غذا خوری عسل بریزید و آن را روی یک لیوان قرار دهید.
- یک شب تا صبح شلغم را روی شوفاژ گرم یا بخاری قرار دهید.
- صبح روز بعد، آب شلغم و عسل که با هم ترکیب شده اند را داخل یک لیوان خالی کنید و در روز ۲-۳ مرتبه از آن میل کنید.
طرز تهیه معجون ضد سرماخوردگی عسل و شلغم (روش سوم):
- در روش سوم، شلغمها را شسته و بدون آن که پوست آن ها را بگیرید، سر شلغم ها را جدا کنید.
- داخل آن ها را مثل دو روش قبلی خالی کنید اما مواظب باشید که بدنه شلغم ها آسیب نبیند و پاره نشوند.
- داخل هر یک از شلغم ها یک قاشق مرباخوری عسل بریزید و آن را خوب به دیواره های شلغم بمالید.
- شلغم ها را داخل ظرفی به صورت ایستاده قرار دهید و آن ها را به مدت یک شب تا صبح، داخل یخچال قرار دهید.
- روز بعد، مایع جمع شده داخل شلغم ها را مثل دارو، سه وعده در روز میل کنید.
- خود شلغمها را نیز می توانید میل کنید و یا این که از آن ها برای تهیه سوپ شلغم استفاده کنید.
- همین کار را با استفاده از مقداری شکر نیز می توانید انجام دهید.
استفاده از روش های درمان طبیعی و خانگی در بسیاری از موارد نسبت به درمان های دارویی، طولانی تر اما کم خطر و بی عارضه تر خواهد بود. امیدواریم از این روش های ساده و مفید نهایت استفاده را برده و در صورت ابتلا به سرماخوردگی، از این درمان خانگی مفید استفاده کنید.
شما هم ممکن است بخواهید بیشتر بدانید
فواید و خواص درمانی گیاه پونه
پونه گیاه کمیابی نیست و در غذاهای مختلف استفاده می شود و قرن هاست که این ادویه به عنوان گیاه...
خواص بی نظیر انگور برای سلامتی بدن
انگور یکی از میوه های شیرین و بسیار مقوی در میان میوه های دیگر است که دارای رنگ و اندازه...
خواص ریحان را بیشتر بشناسیم
گیاه ریحان، گیاهی بوته ای یک ساله است که معمولاً طول آن بین 20 تا 45 سانتیمتر است و عطر...
انواع روغن های گیاهی برای پوست و مو
گفته می شود که روغن های گیاهی جایگزینی برای حالت دادن به موها، مرطوب کردن پوست، مقابله با آکنه و...