خواص درمانی گیاه یونجه

یونجه
تعداد بازدید ها : تعداد بازدید ها : 170

یونجه، گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام می خورد، در حالی که در گذشته استفاده های فراوان از این گیاه پر فایده می شده است. این گیاه که عمدتاً در آسیا کشت می شود، از اولین گیاهان دارویی شناخته شده برای بشر است. یونجه گیاهی است علفی، پایا و از تیره پروانه واران و همدسته شبدرها که ارتفاع آن تا 1 متر می رسد. دارای ساقه های بلند و برگچه های نازک، نوک تیز و بیضی شکل می باشد. گل هایش غالباً بنفش، کوچک یا گاهی زرد رنگ است و به شکل سیر، میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچک تر از آن است. یونجه ریشه ای بسیار عمیق دارد که تا 3 متر به عمق زمین نفوذ می کند، در نتیجه ویتامین ها و مواد معدنی را از خاک تهیه می کند. این گیاه از علف های خوب مراتع است و بهترین نوع آن سبز نرم است.

شما همچنین می توانید برای اطلاعات بیشتر در مورد گیاهان دارویی به مقاله های خواص و مضرات بهار نارنج، خواص درمانی و دارویی بیدمشک و خواص زعفران برای بدن که توسط سایت رسانه دکتر سلامت تهیه شده است، مراجعه کنید.

خواص یونجه

گیاه یونجه

  1. کاهش سطوح کلسترول بالا در بدن: کنترل سطوح کلسترول در بدن، یکی از مزیت های جالب جوانه و دانه یونجه محسوب می شود. یونجه باعث کاهش سطوح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در بدن می شود. در نتیجه، مصرف منظم یونجه به کاهش احتمال بیماری های قلبی کمک فراوانی می کند.
  2. کمک به سم زدایی بدن: یونجه با داشتن خواص سم زدایی، به عنوان یک تمیز کننده و سم زدایی بدن در نظر گرفته می شود. تجمع سم ها در بدن ممکن است منجر به تاثیرات پیشرفته ای بر سلامتی و زیبایی داشته باشد. خوردن یونجه یا مصرف منظم مکمل های یونجه می تواند این سموم را از بدن دفع کند.
  3. درمان مشکلات گوارشی: یونجه دارای خواص فراوانی می باشد که می تواند به کاهش احتمال عفونت مجاری ادراری کمک کند.
  4. درمان سنگ های کلیه: آیا در مورد مزیت های یونجه در مورد کلیه چیزهایی شنیده اید؟ چون این گیاه غنی از ویتامین E ،C ،A و روی می باشد، در درمان سنگ های کلیه بسیار اثر بخش می باشد. برای درمان و پیشگیری از سنگ های کلیه هم می توانید از جوانه و هم برگ های آن استفاده کنید.
  5. کاهش احتمال ابتلا به سرطان: پیشگیری از سرطان، یکی از مزیت های جالب یونجه محسوب می شود. سرطان بیماری کشنده ای می باشد که هر ساله صد ها نفر جان خود را به خاطر این بیماری از دست می دهند. یونجه دارای کاوانانین و اسید آمینو می باشد که نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.
  6. کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی: تصلب شرائین ممکن است منجر به بیماری های قلبی شود. یونجه می تواند از تصلب شرائین پیشگیری کند و موجب کاهش بیماری های قلبی شود. یونجه به عنوان یک رقیق کننده خون نیز در نظر گرفته می شود.
  7. تقویت سیستم ایمنی بدن: مصرف یونجه با تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند به افزایش مقاومت طبیعی بدن در برابر بیماری ها کمک کند.
  8. پیشگیری از روماتیسم و مسمومیت: یونجه به دلیل داشتن مواد مغذی ضروری دارای خواص ضد روماتیسمی می باشد. استفاده از یونجه می تواند از سنگ های کلیه، ورم، سنگ مثانه، آرتروز، آرتریت، مسمومیت ناشی از فلزات سمی، زخم های واریسی و غیره پیشگیری کند.
  9. کنترل اشتها: می توانید با یونجه چای درست کنید. چای یونجه پر از مواد مغذی می باشد. برای کنترل اشتها می توانید قبل از هر وعده غذایی، یک فنجان چای یونجه مصرف کنید. با این کار نه تنها اشتهای خود را کنترل می کنید، بلکه از شر بسیاری از بیماری ها هم راحت می شوید.
  10. کمک به کاهش وزن: یونجه دارای خواص سم زدایی می باشد. بنابراین هم باعث تمیز کردن بدن و هم باعث تقویت سیستم گوارشی می شود. یونجه حاوی مقدار فراوانی فیبر و پروتئین نیز می باشد. پس یونجه میان وعده ایده آلی برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند محسوب می شود.
  11. کاهش سطح فشار خون: سطح فشار خون بالا در بدن در صورت مراقبت نکردن بسیار خطرناک می باشد. نوشیدن یک فنجان چای یونجه می تواند به کاهش سطح فشار خون کمک کند.
  12. درمان و پیشگیری از کم خونیکم خونی به وسیله کمبود آهن و تولید خون ضعیف به وجود می آید. خوشبختانه، یکی از مزیت های جالب یونجه هم درمان و پیشگیری از کم خونی می باشد. مصرف یونجه می تواند تولید خون را تقویت کند. افرادی که دارای سطح آهن کم در بدن می باشند، باید یونجه را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
  13. درمان دیابتمصرف یونجه می تواند از دیابت نوع 2 پیشگیری کند و حتی آن را درمان کند، چون باعث کاهش سطوح قند خون می شود.
  14. افزایش تولید شیر مادربعد از بارداری هر زنی باید یونجه مصرف کند، چون باعث افزایش تولید شیر می شود. ترکیبات موجود در یونجه برای سلامتی بسیار مفید می باشند.

طرز تهیه روغن یونجه:

بایستی تخم یونجه را در روغن زیتون بریزید و به مدت یک هفته جلوی آفتاب بگذارید، سپس آن را صاف کرده و مورد مصرف قرار دهید.

  • میزان مصرف: چند قاشق در 24 ساعت
  • البته مالیدن یونجه روی اعضایی که دارای لرزش هستند، نیز می تواند خیلی مفید باشد.

طرز تهیه دمنوش یونجه:

برای تهیه این دمنوش مقدار 150 گرم یونجه خشک را در نیم لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد، سپس آن را صاف کرده و میل کنید.

  • جهت طعم دار شدن این دمنوش می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید، تا دمنوش تان منبع فوق العاده ای جهت درمان انواع بیماری ها باشد.

مضرات مصرف یونجه:

  • مضرات خاصی برای آن بیان نشده است اما مصرف یونجه در بعضی از نوزادان ممکن است باعث مشکلات پوستی، مشکلات روده ای، معده ای و بالا رفتن اورات سرم شود.

رسانه دکتر سلامت

خواص درمانی گیاه یونجه
5 (100%) 1 vote

پاسخ دهید